Sisällöt ja aikataulut
« Takaisin lehden tietoihinVuosi 2009
| Numero | Teemat | Aineistopäivä, artikkelit | Aineistopäivä, ilmoitukset | Ilmestymispäivä |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Suurtaloudet ja ammattikeittiöt - puhtaus ja hygienia | 30.1.2009 | 13.2.2009 | 3.3.2009 |
| 2 | Suola, rasvat, pakkausmerkinnät | 27.2.2009 | 15.4.2009 | 6.5.2009 |
| 3 | Laboratoriot, omavalvonta, elintarviketeollisuus, uuden lainsäädännön soveltaminen | 4.6.2009 | 8.6.2009 | 29.6.2009 |
| 4 | Suurtaloudet – riskit ja niiden hallinta | 25.9.2009 | 13.10.2009 | 30.10.2009 |
| 5-6 | Elintarviketeollisuus, riskinhallinta, omavalvonta | 13.11.2009 | 16.11.2009 | 18.12.2009 |