Tilapäismyynti, markkinat, ulkotarjoilut, yleisötilaisuudet

Tori- ja markkinakaupan haasteet
Tapio Välikylä
Elintarvikelain muutos ja ulkomyynti – keskeiset muutokset
Sebastian Hielm
Ulkomyynnin toiminnalliset edellytykset – Ensisaapumistoiminta ja
ulkomaalaiset myyjät tori- ja markkinakaupassa
Pia Piipari-Luukkonen, Ville Kekkonen ja Britta Wiander
Lokkeja ja lumipyryä – torimyynnin kipupisteitä
Elina Pahkala
Linnut ulkomyynnin haasteena Helsingissä
Raimo Pakarinen
Tori- ja markkinakaupan kehittyminen tori-isännän näkökulmasta
Tapio Välikylä
Ohjesääntö torikaupalle Jyväskylän kaupungissa vuodelta 1906
Tori- ja markkinakaupan valvonta terveystarkastajan näkökulmasta
Tapio Välikylä
Historian lehdiltä poimittua: Torikaupan puutteita
Tori osana elävää kaupunkikeskustaa
Tapio Välikylä
Elävä kaupunkikeskusta ry pähkinänkuoressa
Viikkotoripäivien avulla torit toimimaan Pirkanmaalla
Ari Kallas
Omavalvontasuunnitelma ja sen kehittäminen
Lars-Olof Lindroth
Pellolta pöytään 2010 – tilastoja elintarvikeketjusta ja valvonnasta
Tapio Välikylä
Elintarvikevalvontatutkimuksia