Sisällöt ja aikataulut
« Takaisin lehden tietoihinVuosi 2012
| Numero | Teemat | Aineistopäivä, artikkelit | Aineistopäivä, ilmoitukset | Ilmestymispäivä |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Suurtaloudet, laitoskeittiöt, uudistuva lainsäädäntö | 23.1. | 1.2. | 24.2. |
| 2 | Tuoteturvallisuus elintarvikkeissa | 12.3. | 19.3. | 12.4. |
| 3 | Liha ja lihavalmisteet | 27.4. | 8.5. | 1.6. |
| 4 | Elintarvikekriisit ja riskien hallinta | 20.8. | 29.8. | 21.9. |
| 5 | Suurtaloudet, uudet tekniikat | 1.10. | 10.10. | 2.11. |
| 6 | Elintarvikevalvonta, hygieniatutkimukset | 12.11. | 14.11. |