Puhtaamman huomisen ääni

Kirjaesittely: Onnen murusia

17.12.2025 / Kaarina Kärnä

Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 6/2025.   Valio Onnen murusia Cozy Publishing 2025, 192 s. ISBN-978-952-7547-93-9 Keittokirja …

Lue lisää

HSY

Urban&Local – tulevaisuuden kestävä ruokaekosysteemi

Urban&Local – tulevaisuuden kestävä ruokaekosysteemi -hankkeessa edistettiin DPS:n käyttöönottoa muun muassa videomateriaalin keinoin: Lähiruokaa lautaselle – Mitä hyötyä DPS:stä on ruoka-alan yrittäjälle? Hankkeessa kehitettiin lähiruoka- ja ravintola-alan innovatiivisia ratkaisuja, toimintatapoja, tuotteita ja palveluita sekä luotiin puitteet alan yhteistyölle ja kestävälle liiketoiminnalle. Hanketta koordinoi Forum Virium Helsinki ja hankekumppaneina olivat Metropolia ammattikorkeakoulu, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, Perho liiketalousopisto sekä Vantaan kaupunki. Hanke sai rahoituksensa Euroopan aluekehitysrahastosta.

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
Laura Varjotien Pyh�

Laura Varjotien Pyhäjärvi-instituutti , Anni Lahtelan ja Silja Ngobesen #Valonia artikkeli "Ruoantuottajat ja hankkijat muuttuvassa toimintaympäristössä" Elintarvike ja Terveys-lehdessä 6/2025. Oma lehti täältä: www.ymparistojaterveys.fi/tuote/elintarvike-ja-terveys-lehti/ #lähiruoka #luomu #lähempää_lautaselle ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

17 tuntia sitten
Päivi Töylin #rura

Päivi Töylin #ruralia_instituutti artikkeli "Kehitämme ruokasektoria yhdessä" Elintarvike ja Terveys-lehdessä 6/2025. Oma lehti täältä: www.ymparistojaterveys.fi/tuote/elintarvike-ja-terveys-lehti/ #elintarvikeala #ruokasektori #lähiruoka #luomu ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

5 päivää sitten
Marjo Särkän #rura

Marjo Särkän #ruralia_instituutti, Eija Korpelan ja Niina Matilaisen Ruokavirasto - Livsmedelsverket artikkeli "EU:n nimisuojajärjestelmästä" Elintarvike ja Terveys-lehdessä 6/2025. Oma lehti täältä: www.ymparistojaterveys.fi/tuote/elintarvike-ja-terveys-lehti/ #nimisuoja #nimisuojatuotteet #SAN #SMM #APT ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

7 päivää sitten

Ympäristökustannus Oy

Ympäristökustannus Oy tuottaa ja julkaisee kahta ammattilehteä, Ympäristö ja Terveys-lehteä ympäristöalalle ja Elintarvike ja Terveys-lehteä ammattikeittiö- ja elintarvikealalle. Yhtiö toimittaa ja kustantaa myös alaan liittyviä oppaita ja kirjoja sekä järjestää aihepiireihin liittyviä koulutuksia valtakunnallisesti.
Haluamme olla puhtaamman huomisen ja terveellisen ympäristön ääni tänään ja tulevaisuudessa.