Elintarvike ja Terveys
Elintarvike ja Terveys-lehti Elintarvike- ja suurtalousalan ammattilehti
Vuonna 1986 perustettu tilattava julkaisu tarjoaa luotettavaa ja ajankohtaista tietoa ruokapalvelu- ja elintarvikealan kehityksestä ja lainsäädännön soveltamisesta. Viiem vuosien aikana lehteä on kehitetty määrätietoisesti monipuoliseksi koko elintarvikeketjun ammattilehdeksi. Lehden keskeisiä aiheita ovat: elintarviketurvallisuus, omavalvonta, hygienia ja elintarviketeknologia. Lehti toimii yhteistyössä maamme johtavien elintarvikeviranomaisten, elintarvikealan järjestöjen ja elintarvikevalvonnan kenttäväen kanssa. Elintarvike ja Terveys-lehteä ilmestyy 6 monipuolista teemanumeroa vuodessa. Lehden lukijat koostuvat mm. ruoka- ja ravitsemispalveluista ja -toiminnasta vastaavista, laitostalouksien, ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, ravintoloiden ja elintarvikekaupan päättäjistä, elintarvikkeiden laadunvalvonnasta, tuotekehityksestä ja tutkimuksista vastaavista päättäjistä, elintarvikevalvontaviranomaisista ja elintarvikeyritysten puhtaudesta ja hygieniasta sekä omavalvonnasta vastaavien yrityksien päättäjistä sekä yksittäisistä kuluttajista ja elintarvike- ja suurtalousalan koulutuksista ja opetuksesta vastaavista, alan järjeistöissä toimijoista. Lehti on erittäin arvostettu alan toimijoiden keskuudessa, lehti luetaan useaan kertaan ja säilytetään käsikirjastossa. Lehti tarjoaa houkuttelevat puitteet myös mainostajalle. Lehden lopulla julkaistaan palveluhakemisto tyyppistä liikehakemistoa. Liikehakemistoilmoituspaikat sovitaan aina vuodeksi kerrallaan, ilmoitusvaraukset tehdään tulevaksi vuodeksi kuluvan vuoden marras-joulukuun aikana.
Toimitusneuvosto:
Osastopäällikkö Matti Aho, Maa- ja metsätalousministeriö
Professori Hannu Korkeala, Helsingin yliopisto
Elintarviketurvallisuusjohtaja Veli-Mikko Niemi, Maa- ja metsätalousministeriö
Neuvotteleva virkamies Pekka Pakkala, Elintarviketurvallisuusvirasto
Terveystarkastaja Leena Panula, Keuruun kunta
Lakimies Jorma Pitkänen, Elintarviketurvallisuusvirasto
Ympäristöterveyspäällikkö Antti Pönkä, Helsingin ympäristökeskus
Osastonjohtaja Maria Teirikko, Elintarviketurvallisuusvirasto
Lisätietoa lehden mediakortista kohdasta julkaisija ja mediatiedot.
Tilaushinnat 2012
Vuosikerta 45,78 euroa (sis. alv. 9 %.)
Kestotilaus 41,42 euroa (sis. alv. 9 %.)
Opiskelijahinta 26,16 euroa (sis. alv. 9 %.)
Irtonumero 9,50 euroa (sis.alv. 23 %.)
ISSN 0358-3333