Elintarvike ja Terveys
Elintarvike ja Terveys-lehti Elintarvike- ja suurtalousalan ammattilehti
Vuonna 1986 perustettu tilattava julkaisu tarjoaa luotettavaa ja ajankohtaista tietoa ruokapalvelu- ja elintarvikealan kehityksestä ja lainsäädännön soveltamisesta. Viime vuosien aikana lehteä on kehitetty määrätietoisesti monipuoliseksi koko elintarvikeketjun ammattilehdeksi. Lehden keskeisiä aiheita ovat: elintarviketurvallisuus, omavalvonta, hygienia ja elintarviketeknologia. Lehti toimii yhteistyössä maamme johtavien elintarvikeviranomaisten, elintarvikealan järjestöjen ja elintarvikevalvonnan kenttäväen kanssa. Elintarvike ja Terveys-lehteä ilmestyy 6 monipuolista teemanumeroa vuodessa. Lehden lukijoita ovat mm. ruoka- ja ravitsemispalveluista ja -toiminnasta vastaavat, laitostalouksien, ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, ravintoloiden ja elintarvikekaupan päättäjät, elintarvikkeiden laadunvalvonnan, tuotekehityksen ja tutkimuksista vastaavista päättäjistä, elintarvikevalvontaviranomaisista ja elintarvikeyritysten puhtaudesta ja hygieniasta sekä omavalvonnasta vastaavien yrityksien päättäjistä sekä yksittäisistä kuluttajista ja elintarvike- ja suurtalousalan koulutuksista ja opetuksesta vastaavista, alan järjeistöissä toimijoista.
Lehti on erittäin arvostettu alan toimijoiden keskuudessa, lehti luetaan useaan kertaan ja säilytetään käsikirjastossa. Lehti tarjoaa houkuttelevat puitteet myös mainostajalle. Lehden lopulla julkaistaan palveluhakemistotyyppistä liikehakemistoa. Liikehakemistomainospaikat varataan aina vuodeksi kerrallaan. Lisätietoa lehden mediakortista kohdasta julkaisija ja mediatiedot.
Toimitusneuvosto:
Pääjohtaja Matti Aho, Elintarviketurvallisuusvirasto
Professori Hannu Korkeala, Helsingin yliopisto
Elintarviketurvallisuusjohtaja Veli-Mikko Niemi, Maa- ja metsätalousministeriö
Terveystarkastaja Leena Panula, Keurusselän ympäristön- ja terveydensuojelutoimisto
Ympäristöterveyspäällikkö Riikka Åberg, Helsingin ympäristökeskus
Johtaja Marleena Tanhuanpää, Elintarviketeollisuusliitto
Osastonjohtaja Maria Teirikko, Elintarviketurvallisuusvirasto
Tilaushinnat 2013
Vuosikerta 48,00 euroa (sis. alv. 10 %.)
Kestotilaus 43,00 euroa (sis. alv. 10 %.)
Opiskelijahinta 28,00 euroa (sis. alv. 10 %.)
Irtonumero 10,00 euroa (sis.alv. 24 %.)
ISSN 0358-3333