Elintarvike ja Terveys-lehti 2/2026 – Irtonumero
Elintarvikevienti ja innovaatiot
Sisältö:
Innostavat innovaatiot, Kaarina Kärnä
Rakenteet tukevat ruokaviennin kasvua, Jyrki Karlsson
Ruokavirasto suomalaisten yritysten kansainvälistymisen tukena, Tanja Nurmi ja Saara Lönnroth
Onnistunut elintarvikevienti vaatii lainsäädännön ymmärrystä, Lotta Wickholm
FinFoodNet-vetovastuuhankkeessa tuetaan elintarvikeyritysten kansainvälistymistä, Ella Koivuniemi ja FinFoodNet-hanketiimi
Voisiko Suomi olla sienitalouden suurmaa? Jarkko Lehtopelto
Kahvimarja-energiajuoma Kili Suomalainen menestysresepti -kilpailussa, Anemone Aaltonen
Kaurasta kansainvälinen innovaatio, Suomalainen kauravuusto rakentaa uutta vientikategoriaa, Annamari Jukkola ja Marjaana Vuorio
Zero-ideologia saapui sushiin – suomalaisinnovaatio haastaa riisin, Ilona Vuori
Kalasta on moneksi – Kalaneuvoksen uutuudet houkuttelevat syömään enemmän kalaa, Kalaneuvos
Picnic x Vegemi – Suomen fiksuin lastenateria haluaa uudistaa ravintolasyömistä, Katri Tolvanen
Välipalat
Goodion luomusuklaat Saksaan
Linkosuon sipsien maku ja uutuusarvo vakuuttivat myyntitiimit Saksassa
K-Citymarket Pirkkala valittiin Vuoden 2026 Leipäkaupaksi
Kahviloiden ja ravintoloiden yleistyneet varoitukset harmittavat gluteenitonta ruokavaliota noudattavia
Voimia on Suomen ainoa joutsenmerkitty puhtauspalvelu
Suomalainen kaurainnovaatio voitti Lidlin kansainvälisen kilpailun: Mö Foodsin hittituote myyntiin Saksaan ja Suomeen
Luomutuotteiden maailmanmarkkinat uuteen ennätykseen – kysyntä kasvaa epävarmuudesta huolimatta
Luke kehittää uutta kasvihuoneinnovaatiota – kotimaista tuorevadelmaa vuoden ympäri
Ateriapalveluiden tuotekehitys vie kouluruokailua eteenpäin