Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 1/2025.

 

Anni Pyykkö & Eveliina Netti
Venni ja Lyly Ruokatutkijat
Lasten Keskus 2025, 56 s.
ISBN-978-952-413-037-0

 

Ruokatutkijoiden rekry

Ruoka… monessa lapsiperheessa vähintään silloin tällöin vaikea aihe. Kun tarjottu ruoka ei maistu, tai herkut ylipäätään huokuttelisivat terveellisiä vaihtoehtoja enemmän. Anni Pyykön ja Eveliina Netin kirjan ”Venni ja Lyly Ruokatutkijat” päähenkilö Venni on alakoululainen, joka pohtii ruokaa ystävänsä Lyly-mäyrän kanssa. Lylyllä terveellisen ruokailuun liittyvät asiat ovat jo hallussa, kun taas Vennillä riittää kysymyksiä. Tästä alkaa yhteinen ruokatutkimus!

Matkan varrella tutkitaan ravintoaineita, vitamiineja, kivennäisaineita, veden tärkeyttä ja ruoan monia merkityksiä. Kirja antaa myös eväät lukijan omalle ruokatutkijan matkalle. Värikkäästi kuvitetun kirjan lopusta löytyy tehtäviä ja muutama ruokaohjekin. Kirja on oiva lisä ruokaa käsittelevien lastenkirjojen valikoimaan. Kannattaa myös muistaa samoilta tekijöiltä viime vuonna ilmestynyt Venni ja Lyly Ruokasankarit, jossa taistellaan ruokahävikkiä vastaan.

Kaarina Kärnä

Ympäristökustannus Oy

Ympäristökustannus Oy tuottaa ja julkaisee kahta ammattilehteä, Ympäristö ja Terveys-lehteä ympäristöalalle ja Elintarvike ja Terveys-lehteä ammattikeittiö- ja elintarvikealalle. Yhtiö toimittaa ja kustantaa myös alaan liittyviä oppaita ja kirjoja sekä järjestää aihepiireihin liittyviä koulutuksia valtakunnallisesti.
Haluamme olla puhtaamman huomisen ja terveellisen ympäristön ääni tänään ja tulevaisuudessa.