Kirjaesittely: Suomalaisen ruoan laatukirja
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 6/2021. Jari Hanska (toim.), Henri Alén, Saara Kankaanrinta ja Jarkko Lehtopelto Suomalaisen ruoan laatukirja Vastapaino 2020, 207 s. ISBN 978-951-768-777-5 Onko suomalainen ruoka laadukasta…
Kirjaesittely: Suomalainen teekirja
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 5/2021. Sirkka-Liisa Ranta Suomalainen teekirja Tammi 2020, 238 s. ISBN-978-952-04-1278-4 Suomalaisen teenjuonnin historiaa Sirkka-Liisa Ranta on kirjoittanut viihdyttävän, kattavan ja…
Kirjaesittely: Ruoka, ilmasto ja terveys
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 4/2021. Risto Isomäki Ruoka, ilmasto ja terveys Into Kustannus Oy 2021, 383 s. ISBN-978-952-351-265-8 Ilmastokriisin ratkaisumalleja – kylkiäisenä parempi terveys Risto Isomäen tänä vuonna…
Kirjaesittely: Sydämen asioita
Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 8/2021. Beata & Malena Ernman, Greta & Svante Thunberg Sydämen asioita – Perhe ja planeetta kriisissä Tammi 2019. 326 s. ISBN 978-952-04-0994-4 Ilmastonmuutos on maapallon laajuinen…
Kirjaesittely: Me ja muut eläimet
Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 7/2021. Elisa Aaltola ja Birgitta Wahlberg (toim.) Me & muut eläimet Uusi maailmanjärjestys Vastapaino 2020. 334 s. ISBN 978-951-768-814-7 Elisa Aaltola ja Birgitta Wahlberg ovat…
Kirjaesittely: Hukkuva maa ja Hiilijalanjäljilla
Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 6/2021. JP Koskinen Hukkuva maa Like 2020, 232 s. ISBN: 978-951-1-35741-4 Hiilijalanjäljillä Like 2021, 180 s. ISBN: 978-951-1-38335-2 JP Koskisen Hukkuva maa -romaanin ja muutamaa…
Kirjaesittely: Puutalotarinoita
Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 5/2021. Leena-Kaisa Laakso Puutalotarinoita Avain 2019, 174 s. ISBN 978-952-304-222-3 Tunnelmallisesti puutalossa Leena-Kaisa Laakso on kirjoittanut kirjan Puutalotarinoita puutaloista ja…