Kirjaesittely: Kakkuja ja saaritarinoita – leivontaelämää Suomenlinnassa
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 3/2023. Emilia Vartiainen Kakkuja ja saaritarinoita – leivontaelämää Suomenlinnassa Cozy Publishing 2022, 199 s. ISBN 978-952-7381-63-2 Suomenlinnan lumoa kauniissa ruokakirjassa Emilia…
Kirjaesittely: Kalastajien kyydissä Itämerellä
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 2/2023. Janne Ahonen, Janne Sundell, Pekka Turunen Kalastajien kyydissä Itämerellä John Nurmisen Säätiö 2022, 199 s. ISBN 978-952-9745-91-3 Kalassa Itämerellä Viestintäjohtaja ja kirjailija…
Kirjaesittely: Vieras laji – kuinka lohesta tuli miljardibisnes
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 2/2023. Simen Sætre, Kjetil Østli Vieras laji – Kuinka lohesta tuli miljardibisnes Gummerus 2023, 489 s. ISBN 978-951-24-2995-0 Norjan lohihuuman varjopuolet Simen Sætre on tutkiva…
Kirjaesittely: Rukiin viljava historia
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 1/2023. Annika Luther Rukiin viljava historia Kustantamo S&S 2022, 288 s. ISBN 978-951-52-5570-9 Jokapäiväinen leipä ei ole itsestäänselvyys Annika Lutherin Rukiin viljava historia oli…