Kirjaesittely: Kirjailijan keittiössä
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 3/2022. Tuija Välipakka Kirjailijan keittiössä Siltala 2022, 264 s. ISBN 978-952-234-719-0 Kirjoja ja keittiöhommia Kirjailija Tuija Välipakan kirjassa on aivan ihastuttava idea. Hän on…
Kirjaesittely: Kuplivaa kemiaa
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 2/2022. Anu Hopia & Pekka Lehtonen Kuplivaa kemiaa Gaudeamus 2021, 258 s. ISBN 978-952-345-104-9 Juomien salat Anu Hopia ja Pekka Lehtonen ovat kirjoittaneet viime vuonna julkaistun…
Kirjaesittely: Suomen ruokahistoria. Suolalihasta sushiin.
Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 1/2022. Ritva Kylli Suomen ruokahistoria. Suolalihasta sushiin. Gaudeamus 2021, 470 s. ISBN 978-952-345-135-3 Mitä söit silloin? Viime vuonna Kanava-palkinnon saanut ja…