Kirjaesittely: Sininen sinfonia. Oodi vedelle

19.12.2022 / Tanja Lohiranta

Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 8/2022. Vesa Linna Sininen sinfonia. Oodi vedelle. Basam Books Oy. Helsinki 2022. …

Lue lisää

Kirjaesittely: Linnunlaulua ja varoitushuutoja

8.12.2022 / Kaarina Kärnä

Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 7/2022. Kaarina Davis Linnunlaulua ja varoitushuutoja Omakustanne 2022. 160 s. ISBN 978-952-94-6035-9 …

Lue lisää

Kirjaesittely: Kurkikuiskaaja

8.12.2022 / Tanja Lohiranta

Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 7/2022. Riitta Saarinen: Kurkikuiskaaja Kuvat: Tapio Tuomela Docendo 2022. 180 s. Sid. …

Lue lisää

Kirjaesittely: Vesihuollon myytit

8.12.2022 / Tanja Lohiranta

Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 6/2022. Tapio Katko, Petri Juuti ja Riikka Juuti Vesihuollon myytit Vastapaino 2022. …

Lue lisää

Kirjaesittely: Maito

8.12.2022 / Kaarina Kärnä

Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 4/2022. Tiina Sarja Maito. Superjuomasta kiistakapulaksi Docendo 2022, 269 s. ISBN 978-952-382-188-0 …

Lue lisää

Kirjaesittely: Upea Suomen luonto. Valokuvaajan käsikirja

8.12.2022 / Tanja Lohiranta

Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 5/2022. Jussi Murtosaari Upea Suomen luonto Valokuvaajan käsikirja Docendo Oy 2022. 272 …

Lue lisää

Kirjaesittely: Kirjailijan keittiössä

6.06.2022 / Kaarina Kärnä

Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 3/2022. Tuija Välipakka Kirjailijan keittiössä Siltala 2022, 264 s. ISBN 978-952-234-719-0 Kirjoja …

Lue lisää

Kirjaesittely: Kuplivaa kemiaa

6.06.2022 / Kaarina Kärnä

Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 2/2022. Anu Hopia & Pekka Lehtonen Kuplivaa kemiaa Gaudeamus 2021, 258 s. …

Lue lisää

Kirjaesittely: Suomen ruokahistoria. Suolalihasta sushiin.

6.06.2022 / Kaarina Kärnä

Kirjaesittely on julkaistu Elintarvike ja Terveys-lehdessä 1/2022. Ritva Kylli Suomen ruokahistoria. Suolalihasta sushiin. Gaudeamus 2021, 470 s. ISBN …

Lue lisää

Kirjaesittely: Suomalainen järvikirja

30.05.2022 / Tanja Lohiranta

Kirjaesittely on julkaistu Ympäristö ja Terveys-lehdessä 4/2022.   Matti Leppäranta, Lauri Arvola ja Timo Huttula Suomalainen järvikirja Minerva …

Lue lisää

Ympäristökustannus Oy

Ympäristökustannus Oy tuottaa ja julkaisee kahta ammattilehteä, Ympäristö ja Terveys-lehteä ympäristöalalle ja Elintarvike ja Terveys-lehteä ammattikeittiö- ja elintarvikealalle. Yhtiö toimittaa ja kustantaa myös alaan liittyviä oppaita ja kirjoja sekä järjestää aihepiireihin liittyviä koulutuksia valtakunnallisesti.
Haluamme olla puhtaamman huomisen ja terveellisen ympäristön ääni tänään ja tulevaisuudessa.