Elintarvike ja Terveys
Numero: 3/2026
Elintarvikelainsäädäntö ja omavalvonta
Turvallista ruokaa kaikkialle, Kaarina Kärnä
Onnellisen ruuan maa, Kansallisen ruokastrategian toimeenpano, Elina Ovaskainen
Ruoka-akatemia kutsuu rakentavaan keskusteluun ruuasta ja sen tulevaisuudesta, Silja Varjonen
Selkeyttä päiväysmerkintöihin – Nordic Date Marking Coalition, Hannu Miettinen
EU:n yhteisen kalastuspolitiikan mukaiset jäljitettävyysvaatimukset, Jussi Peusa
Listeria monocytogenes – raja-arvo muuttuu, Riina Tolvanen
SUP-lainsäädännön toimeenpano ja viranomaisyhteistyön mahdollisuudet, Marita Hiipakka
Mittaamalla kohti vaikuttavaa valvontaa, Outi Lepistö
Työaikainen ruokailusuositus edistää työikäisten ravitsemusta ja terveyttä, Maijaliisa Erkkola, Nina Halonen, Satu Jyväkorpi, Susanna Kunvik, Nina Nevanperä, Eeva Rantala, Susanna Raulio, Ursula Schwab ja Auli Väänänen
Voiko ravitsemusohjaus tukea työikäisten työkykyä? Susanna Kunvik, Meri Mustakallio ja Vera Iisakkala
Murua rinnan alle -ruokakiertue kiersi Suomea neljällä paikkakunnalla, Anna Kara ja Milja Virtanen
Ruokapalveluiden varautuminen on hyvällä mallilla – kehittämistarvetta harjoittelussa ja vararuokakäytännöissä, Virpi Kulomaa
Välipalat
Viime vuoden luonnonmarja- ja sienisato kerättiin pääosin eteläisestä Suomesta – poimintatulo yli kolminkertaistui
Vuoden eläinlääkäri on Leena Tuuri
Vuoden terveystarkastaja 2026 on Tiina Aarni Siilinjärveltä
Martat vahvistamaan nuorten arjenhallintaa ja ruokataitoja
Hallitus esittää lakimuutoksia kiertotaloutta edistävän EU:n pakkausasetuksen toimeenpanemiseksi
Kesäksi kanoja tai lampaita? Muista tarkistaa eläinten pidon vaatimukset!
Nuoret näyttivät esimerkkiä kasvisruoissa – Ruokavisan voiton vei Kuulammen koulu Tyrnävältä
