Ruoka on tärkeää tilanteessa kuin tilanteessa, Kaarina Kärnä
Ruokapalveluiden huoltovarmuus ja varautuminen, Virpi Kulomaa
Varautuminen ruokapalveluissa: häiriötilanteiden hallintaa ja jatkuvuuden turvaamista, Outi Luukkonen
Ravintolakeittiön ilmanvaihdon energiatehokkuus toi Areimille Vuoden Energianerokas 2024 -palkinnon, Henri Andell
Varautuminen: hyvää liiketoimintaa ja huoltovarmuutta, Eero Alaluusua
Mahdollisuudet ja riskit puntariin – riskienhallintaa elintarvikealan pk-yrityksiin, Jarkko Leppälä ja Karoliina Rimhanen
Kyberturvallisuus elintarvikealalla, Elina Suni
Ruokahuollon kehittämisen yhteiset eväät, Joni Metsola
Ruoka-avun merkitys korostuu yksilön ja yhteiskunnan kriiseissä, Minea Simi
Ympäristöterveydenhuollon varautuminen väestönsuojeluun, Riikka Åberg ja Heidi Öjst
Elintarvikehuoneistojen varautuminen ja suojelutoimet säteilyvaaratilanteessa, Kaisa Kukkonen
Eläintautien vastustamisesta ja valvonnasta elintarvikealalla, Tanja Lähteinen, Leeva Oivanen ja Tiia Tuupanen
ETT:n VASTUUKI-hanke kehittää tautivarautumista, Ina Toppari ja Kirsi Collin

Välipalat
Suomen kunnille merkittävää säästöä kasviproteiinien laajemmalla käytöllä – lihan puolittaminen toisi suurille kaupungeille miljoonaluokan säästöt ja pienemmille kunnille satojatuhansia vuodessa
Elintarvikekuljetuksissa hätä on suuri kylmäkoneen rikkoutuessa – TAKKin koulutus tuo lisää kylmä-konekorjaajia huoltamoihin
Kuluttajien säästökohteet selvillä: erityisesti ruoka- ja ravintolamenoista nipistetään
Solar Foodsin uudella tuotantolaitoksella olisi merkittäviä vaikutuksia Lappeenrannalle ja koko Suomelle
Pääskyt alkavat saapua muuttomatkaltaan Suomeen vapun tienoilla – Arlan maitotiloilla valmistaudutaan tukemaan lintujen pesintää yhdessä BirdLifen kanssa
Kotimaista kalaa kouluruokailuun kätevästi valmistuvassa muodossa – Nyhtökirjolohi maistuu ja ravitsee Mikkelissä
Suomalaiset hyvin tietoisia elintapojen vaikutuksesta syöpäriskiin
Suojaa siipikarja ja muut kesylinnut lintuinfluenssalta

Maistiaiset